Combining Science, Data & Precision Nutrition

Science is our
DNA

We are a team of scientists, engineers, registered dietitians & nutritionists, all passionate about impacting more lives with evidence-based, rigorous, nutritional interventions. We collaborate with top-noch universities to further drive research and make sure patients benefit from latest proven guidance.

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The scientific teams behind Zest

A Mission-Based Team

Stéphanie Roland
Founder & CEO
MSc. Chemical Engineering
Aurore Vial
Head of Product
Registered Dietitian, Micro-Nutrition, Entrepreneur
Sinda Mahbouli PhD
Scientific Supervisor
PhD Cancer & Nutrition, Registered Dietitian, Entrepreneur
Camille Flammang
In-house Dietitian
Registered Dietitian & Nutritional Therapist with a Master in Public Health
Jose Cid Constela
CTO
Msc. Computer Science
Dr Daphné 't Kind
Medical advisor,
Chief Genetic Oncology Clinic, Institut Jules Bordet
Dr Marie-Claude Vohl
Scientific Advisor,
Canada Chair Genomic applied to personalized nutrition & metabolic health
News room

They talk about Zest

Healthtech: Allier Nutrition & Traitement

Pendant 13 minutes, Stéphanie Roland était l'invitée de Fanny Griessmer pour son émission SmartFood pour échanger sur l'importance d'intégrer un support nutritionnel dans le parcours de soin de patients chroniques.

BSmart / Fanny Griessmer
June, 24 2022

550.000€ pour développer la plateforme Zest

"Une alimentation adaptée est en effet essentielle dans la prise en charge globale d'un patient chronique."

Canal Z / Interview Télé
May 10, 2022

Les startups healthtech de Bruxelles

Stéphanie et 3 entrepreneurs de la Healthtech debattent prévention, écosystème de santé & impact patient.

BX1 / Charlotte Maréchal
August 2022

Brusselse start-up Nutrinomics haalt 550.000 euro kapitaal op

"In de Brusselse Europa Ziekenhuizen wordt het voedingsplatform Zest vanaf nu aanbevolen aan kankerpatiënten als een onderdeel van hun behandeling".

Trends / Roeland Byl
May, 12 2022

La start-up bruxelloise Nutrinomics lève 550.000 euros pour Zest, une plateforme nutritionnelle thérapeutique pour patients cancéreux, cardiaques ou diabétiques.

"Pour les malades atteints d'un cancer, la malnutrition peut entraîner des effets délétères sur la qualité de vie et affecter également l'efficacité du traitement."

L'écho / Olivier Gosset
May, 12 2022

Belgique : Nutrinomics lève 500K€ pour son outil de suivi nutritionnel des patients chroniques

"« Les partenaires s’intéressent à notre solution pour des études cliniques visant à prouver qu’une nutrition personnalisée intégrée au parcours de soins permet d’améliorer la qualité de vie et de limiter des effets secondaires de la maladie, par exemple la nausée ou la diarrhée pour le cancer".

Health Tech Intelligence / Matthieu Richard-Molard
June, 16 2022

Brusselse start-up vindt geld voor voedingsplatform chronisch zieke patiënten

"De Brusselse healthtech start-up Nutrinomics heeft in een tweede financieringsronde 550.000 euro opgehaald voor de verdere ontwikkeling van Zest, een therapeutisch voedingsplatform voor chronisch zieke patiënten".

Bloovi
May 12, 2022

Nutrinomics & BlueHealth Innovation Fund

"Nutrinomics is a healthtech company on a mission to improve chronic patients’ quality of lives and chances of remission through combining Science, Data & Precision Nutrition".

BlueHealth Innovation Center
2020

Healthtech/ Nutrinomics boucle une 2e levée de fonds

"Zest est déjà utilisée par plus de 1000 patients, dont 75% de Français. L'application connaît aussi un succès croissant auprès des professionnels de la santé".

La Libre / Pierre-François Lovens
May, 15 2022